有沒有人試過成功的?
泥鰍可以通下水道,我試過,早幾天我家廚房下水道堵了,當時家里剛好買了新鮮的泥鰍,便抓三條丟入下水道,不一會兒,下水道通了。其原理是:泥鰍進入下水道后,使勁往下鉆,下水道便通。要注意的是,下水道有熱水不行,只能是冷水。像泥鰍一樣會爬的蟲在廚房是蛞蝓。
蛞蝓,民間說的鼻涕蟲,喜潮濕,常在雨天出現(xiàn),可能廚房里太濕了,對人體無害。
蛞蝓是一種軟體動物,為腹足綱,柄眼目,蛞蝓科動物的統(tǒng)稱,與部分蝸牛組成有肺目。中國南方某些地區(qū)稱蜒蚰(不是蚰蜒),俗稱鼻涕蟲。雌雄同體,身體和顏色有時呈現(xiàn)為暗黑色、暗灰色,有時呈現(xiàn)為黃白色,灰紅色。外表看起來像沒殼的蝸牛,體表濕潤有黏液,身體伸長時大約-毫米左右,無毒。
食材用料:泥鰍克,西蘭花半顆,辣椒4個,蔥姜蒜適量,食用油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,耗油適量,雞精適量
做法步驟:
1,首先將泥鰍去頭去肚清洗干凈,洗過的泥鰍放入鹽、料酒、生抽腌制分鐘。
2,西蘭花掰成小朵,鍋中水加鹽,幾滴食用油燒開后,下西蘭花,再次燒開,撈出過涼。
3,蔥姜蒜切沫,辣椒洗凈切塊
4,鍋中倒入適量食用油,下入姜蒜爆香
5,下入泥鰍煸炒香
6,加入西蘭花翻炒幾下
7,加入適量鹽,生抽和耗油繼續(xù)一起翻炒均勻
8,再加入切好的辣椒翻炒
9,撒上雞精提味
,炒熟出鍋,撒上蔥沫點綴一下即可
主料:
石鋼鰍1條
輔料:
佛手瓜1個,姜2片,米酒1湯匙,胡椒粉少許,鹽適量,熱水適量
— 烹飪步驟 —
1· 材料備好。
2· 石鋼鰍收拾好洗凈,用廚房用紙抹干鯽魚表面的水份。
3· 佛手瓜去皮切塊、姜切片、蔥切花備好。
4· 電磁爐接上電源,選擇“煎魚”鍵,煎鍋放入油和姜片,燒至姜與油接觸發(fā)出吱吱的聲音時,放入石鋼鰍。
5· 將石鋼鰍煎至兩面金黃,淋入1湯匙米酒。
6· 倒入熱水,可以看到熱水和石鋼鰍接觸水馬上變白。
7· 接著放入佛手瓜塊。
8· 燒開后蓋上煎鍋的蓋子。
9· 這時我們將電磁爐設定時間為分鐘。
· 分鐘后,熬至湯色發(fā)白,佛手瓜軟綿,撒入鹽和胡椒粉即可
魚鰍湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品,制作方法如下:
所需材料:
- 魚鰍 2 條
- 姜片 3 片
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 食用油 適量
- 清水 適量
制作步驟:
1. 首先將魚鰍去鱗、去內臟、洗凈備用。
2. 熱鍋加入少許食用油,放入姜片煸香,再倒入適量的料酒,待酒味揮發(fā)后加入足夠的清水。把火調至微火狀態(tài),慢慢煮開。
3. 將處理好的魚鰍放入開水中焯一下,使其去除表面浮沫和異味。
4. 將焯過水的魚鰍放入鍋中,大火煮開后改小火煮分鐘左右。
5. 加入適量的鹽調味,繼續(xù)煮分鐘左右即可出鍋。
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