大家好！今天讓俊星環保來大家介紹下關于別這樣～做著飯呢好大（別這樣～做著飯呢好大視頻）的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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飯包怎么做好吃呢？
您好，很高興能夠回答您的這個問題，飯包在東北那可是隨處可見的食物，幾乎沒有人不愛吃，并且家家都會做，我在東北吉林待過，特意研究過他們的這個飯包的做法，外表看似簡單的飯包其實也是需要掌握訣竅才能做美味的，下面我就和大家分享一下如何才能在家里制作好吃的東北飯包，好了話不多說上菜譜
首先我要說的是制作東北飯包的幾大關鍵，排在第一就是綠色的白菜葉、第二是雞蛋醬、第三是二米飯、第四是土豆泥、第五是花生粒、第六是小蔥、香菜和青椒。
先說白菜葉，打飯包的白菜葉不是一般的白菜葉，要選用東北特產的綠葉白菜，那種白菜葉大梗小非常適合用來包飯。
其次我們說說雞蛋醬，這可以說是東北飯包的靈魂，如果您的雞蛋醬做不好那么飯包一定不會好吃，具體做法是這樣的，將雞蛋里加入少許蔥花打散放在碗里，鍋上火燒熱加入底油將雞蛋炒熟然后迅速加入少許東北大醬攪勻中火炸三分鐘左右即可（記住一點雞蛋的量一定要多過大醬才能好吃）
第三我們說說飯包用的米飯，所謂的二米飯其實就是東北大米加入小米提前放在飯鍋里淘洗干凈，加入適量的冷水提前泡十分鐘，然后表面淋一滴色拉油，電飯煲煮飯檔直接煮熟拿出微微晾涼即可。
第四點土豆泥，土豆去皮用手掰成小塊，鍋中加入底油下蔥姜蒜煸香然后將土豆下鍋烹醬油加水燒開，大約分鐘等到土豆軟爛用飯鏟將其壓碎成泥備用
第五點花生米，選用紅皮的小花生，冷油下鍋小火慢炸至變色撈出，晾涼后就能夠變酥脆
第六點里的食材全部洗凈切段即可
最后的食用方法就是，將土豆泥、蔥、香菜、青椒、米飯調在一起、加入雞蛋醬、花生米攪勻，白菜葉鋪在盤子里，將飯放在上面卷起即可食用，喜歡的朋友可以嘗試一下真的很美味呦，好了今天我的回答就到這里了，希望對您有所幫助。
煮飯優秀作文
無論在學習、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是我為大家收集的做飯優秀作文，僅供參考，大家一起來看看吧。 做飯優秀作文1 星期天的上午，爹爹娘親都不在家，只要我自己在家里玩，玩一會兒，肚子就餓得咕咕直叫，像是在說：“餓了！餓了！我餓 星期天的上午，爹爹娘親都不在家，只要我自己在家里玩，玩一會兒，肚子就餓得咕咕直叫，像是在說：“餓了！餓了！我餓了！” 我想平常都是爹爹·娘親給我做飯吃，本日他們都不在家，只要自己來了！我把冰箱掀開，只瞥見了一碗剩米飯。 就想：我做蛋炒飯吧！我離開廚房，在櫥柜里拿了兩個雞蛋。我先把雞蛋打到碗里攪勻，再把鍋架好，倒上油，把煤氣掀開等油燒熱后，再把雞蛋倒到鍋里，雞蛋糊在熱油的浸炒中，發出“哧啦！哧啦！”的聲響，雞蛋糊在鏟子的翻炒下飛快的成了金黃色的雞蛋塊了。嗯，看來是熟了！把雞蛋倒出鍋，然后把米飯放進菜鍋炒幾分鐘，再把炒熟后的雞蛋倒在鍋里與米一同炒幾分鐘，放上佐料和鹽。就如許噴鼻香噴噴的蛋炒飯就出鍋了！ 剛做完飯娘親就返來了，我把蛋炒飯端給娘親吃，娘親說：“真噴鼻香！你什么時候會做蛋炒飯了？我如何不曉得？” 我歡快的說：“我是已往看你做的，我照著你做的。” 娘親欣喜的說：“我的女兒長大了，自己會做飯了，娘親不在家也餓不著了！” 這是我第一次做飯，固然味道不如何樣，可是我以為卻是挺好吃的！畢竟?結果這是我自己休息的功效。有句話說的好：自己動手饑冷交迫！ 做飯優秀作文2 我今年十一歲了，是新溝實驗小學四年級的學生。最近因為我的淘氣把媽媽惹氣了，所以這幾天，我一直想用一種方式表達我的歉意。今天我終于想出了一個辦法：做一頓愛心飯給媽媽吃，讓她高興高興。 媽媽最近每天晚上都加班，經常熬夜，我發現她嘴上都起泡、上火了，平時我常聽媽媽說吃青菜湯能下火，于是，我找來青菜，學著媽媽平時做飯時的樣子，先用清水細心地把菜洗干凈了，然后再用菜刀把它切小一點，打開煤氣灶，放點油，再把青菜放到鍋里，剛放下去，就聽到“”的一聲，我嚇得捂住耳朵，逃了出來，等到沒有聲音我又跑回來，把青菜炒幾下，然后加點水和鹽進去，并把鍋蓋蓋好，讓它慢慢的燒。 接下來，我先拿三個雞蛋，把雞蛋打入碗里攪拌好，再洗一根黃瓜，把它切成片，然后把油倒到鍋里。再把雞蛋倒下鍋。又是“”的一聲，因為我這一次有經驗了，不害怕了，所以接著把黃瓜片又放到鍋里，翻炒了一會兒，就拿菜盤子把菜盛起來，認真的擺放在桌子上。看著餐桌上我自己做的成品，就焦急地等媽媽快點下班回來，她看到一定會很高興的。 正巧，這時媽媽下班回來了，看到我做的菜和湯，有點不敢相信，便忙問我說：“這菜是誰做的？” 我說：“除了我還會有誰啊？”媽媽又仔細看了看菜，認真地嘗了嘗，然后豎起大姆指說：“你真棒！”，聽到媽媽這樣夸我，之前的所有辛勞和疲憊，一下子全沒了，我的心里象蜜糖一樣甜。今天，我學會做飯了，也獲得了媽媽的原諒和肯定。 做飯優秀作文3 童年的生活是快樂無憂的，我們幼稚的心靈像一葉純潔無暇的白帆在浩瀚的大海上沖浪，引發了一件又一件的童年趣事，但讓我至今記憶猶新的還是做飯。 一直以來，我看到媽媽每天忙碌地在廚房里忙來忙去，就想為她分擔點家務。終于，有一天，我向媽媽提出一個要求，今天我做飯。媽媽也贊同我這個說法，于是我趕緊跑到廚房，開始做我的人生第一大菜——番茄炒雞蛋。我從冰箱里取出倆個雞蛋，在鍋邊上一磕，蛋黃連同蛋清一般腦地涌進了碗里。哇！兩個雞蛋像一個個金色的小太陽，向我綻開燦爛的`微笑。我心里想：嘿嘿，你們倆兄弟一會兒就被我吃進肚子里啦！最后，我將蔥、蒜，切好之后，就開始炒飯了。當我把油倒入鍋里，再將蔥、蒜放入鍋中的時候，只見鍋里冒出一縷縷白煙，又聽見一陣噼里啪啦的響聲，好像是在打架。往鍋里一瞧，哇！不得了啦！油兄和蔥、蒜姐妹二人打起來了。怪不得鍋爺爺會生氣呢。我二話不說趕緊把蛋黃兄弟放進去，希望能讓他們冷靜下來，可不但沒有勸架，還讓他們吵的的更兇了。我急忙把水妹妹和番茄老弟放進去，終于，功夫不負有心人，戰斗結束了。我把菜倒入盤中，嘗了一口“哇，真香啊！”從此，我學會了做飯。 世上無難事，只要肯攀登，在日常生活中，我們要永不放棄，才能做好一件事。 做飯優秀作文4 那一年我才八歲。暑假的一天，我和小伙伴們在外面玩耍，突然感覺肚子餓了，這時候要是有碗熱氣騰騰的飯吃就好了，于是就急忙跑回家。到家一看，爸爸媽媽都不在家。怎么辦呢？我還是自己動手吧！ 我開始洗手、和面。可是，面和水好象不太聽我的話。倒了很多水，搓啊搓，干面一團一團的，就是搓不成一個整體；再加水吧，搓倒是搓到一塊兒了，但卻軟得不行。還沒搟幾下又粘到一起了，還沒撕開就撕破了。 我索性“卷土重來”，再加點面粉，搓啊搓，重新搓成一團，再次搟。稍有粘性就撒一層干面。這一次算是成功了，雖然也有破洞，但不是太嚴重 開始燒飯了。洗菜、切菜、生火、搭鍋、倒油、放菜、加鹽、加醬、翻菜、加水…… 就在我忙得不可開交時，卻發現鍋爐子里的火已經早“死”了。這火也專門欺負咱小孩子！我又生著了火，守在鍋爐子旁邊看火、吹火……我就不信，你這一回再敢“死”給我看。這時有位小伙伴來我家叫我去玩，她一見我，就差點兒笑斷了氣。 “什么事，把你樂成這樣？”我不解地問。 她指著我的臉說：“一只小花貓，妙” 我跑到衣柜鏡子前一看，哇，臉上到處是黑鍋煤，好象要演包公戲，我也笑了，趕緊去洗臉。 她一看我自己做飯，用羨慕的目光打量著我說：“厲害！會做飯了！”我說：“還沒做好呢。” 她聽說我還不去玩，就去找別的小伙伴去了。她走后，我繼續看火，添柴，不一會兒，鍋里煮開了，我就把切好的面條下到鍋里了。煮好飯，揭開鍋一看，飯湯的顏色不正常，黑褐色的。 這是我第一次做飯。飯雖然做得很糟糕，不但顏色黑，還有點苦味，但我畢竟做熟了飯。我吃了自己親手做的飯。這時爸爸媽媽回來了，他們聽說我做了飯，很高興，并要償償我的手藝。償完之后，又說了些鼓勵的話，還提出了下次改進的建議。 后來不久，我就能單獨做出讓父母滿意的飯了。說實話，這與他們對我第一次做飯的肯定和鼓勵是分不開的。因為，他們讓我有了自信心。 做飯優秀作文5 難忘的一件事在我腦海里，有許許多多的難忘的是，但其中有一件事最令我難忘，那就是我第一次做飯。 那是那一年的夏天，中午我放學回到家，一回到家，我就大聲喊道：“今天誰做飯啊?餓死我了”。走到餐廳，才發現爸爸媽媽不在，著急的我這是在餐桌上看到了一張字條，上面寫道：“兒子，今天我們不回來了,你自己做飯吃吧”。看到這張字條，心里想：“哼！不就是做飯么，誰不會,今天我就露倆手給他們瞧瞧”。我該做甚么呢？就做我最愛吃的雞蛋面把。 我先拿來倆顆雞蛋，左手拿著雞蛋，右手固定住碗用力的在碗上磕了一下，不聊雞蛋被我磕碎了，蛋黃都灑在了我的手上，沒辦法還得重磕，我又把另一顆雞蛋拿在手上，吸取了上次的教訓，我這次稍微用力的一磕雞蛋，正好磕在了碗里，我高興的手舞足蹈，然后，在用力攪拌，攪拌好了，我就開始和面，面活好了我就用菜刀切，這些面被我左切一下，右切一下，讓我切的亂七八糟，面切好了，我在打開電磁爐，里面的水開了，我就把雞蛋和面條放進去一起煮熟，等上七八分鐘，面就好了。這中途，我就打開電視，開始看我最喜歡的電視劇了，過了一會，走到餐廳看到面早就熟了，我趕緊把面倒進碗里，幸好還沒有壞道低，還能吃了。我聽爸爸說加點醋和辣子味兒會跟好點，然后我就加了一些醋和辣子，最后我嘗了嘗我的“杰作”。呀，還不錯就是有點辣了，我得意的點點一頭，嘴里還吃著自己做的面。 等媽媽爸爸回來嘗嘗我的面，一定會開心死的。這就是我難忘的第一次。 做飯優秀作文6 今天上午，我學完作文回到了家，我的肚子已經咕嚕嚕地叫著，我大聲叫到：“媽媽，我餓了。”可是我反復叫著，也沒人回答。我到房間一看，原來媽媽不在家。我眼珠子一轉，決定自己做飯。 首先我從冰箱里拿出包菜，接著從架子上拿了油、鹽、味精，哈哈，終于可以開工了！ 我再把包菜洗干凈，正當我準備切的時候，忽然大叫一聲：“我的天啊，好大的蟲子！”我的聲音差點把屋頂震垮了。我心里馬上想到了一條蟲子，它會咬我嗎？會流血嗎？我一下子就有很多疑惑。 然后我把包菜放到菜板上，拿起菜刀，把包菜切成一塊一塊的，雖然我切的不是很像樣，但是我還是很滿意。 接下來是最難的一步了。我手里拿著油，卻遲遲沒有吧油倒進鍋里。我心里想著：太可怕，太可怕了。這時小天使和小惡魔出現了，小天使說：“快倒下去，勝過那個膽小的自己。”小惡魔說：“不對，難道你想受傷住院一百天嗎？”我想了一會，還是決定聽小天使的。我慢慢把油倒進鍋里，啊，太好了，我成功了，我的笑聲差點讓全地球發生了二十五級地震。然后，我把切好的包菜放進去，就在這在這個時候油突然間往上噴，嚇得我臉色發白，關掉煤氣，跑到墻角。我心里已經有放棄這個詞了，不過，我想起了一句話“摔倒并不可怕，可怕的是你不想站起來。”我帶著不安的心情，再次走到鍋前，打開煤氣。奇跡發生了，這一次并沒有往上噴。我趕緊炒了炒，然后蓋上鍋蓋。我等了好一會兒，把鍋蓋拿開，又炒了炒，快要熟了，我連忙把鹽和味精放進去。不一會兒，一陣香味四處飄散。 最后，我拿來了一個裝菜的盤子，這個盤子又圓又亮又大，看上去十分漂亮。我把炒好的包菜放到盤子里。 我心里高興極了，這一次的炒菜過程讓我久久不能忘懷。我突然覺得我長大了。我學會了做飯，你愿意為我祝賀嗎？ 做飯優秀作文7 今天媽媽讓我來幫她做飯，這可是我第一次做飯哪。 到時間做飯了，我高高興興地跑到廚房，第一步是“淘米”。一開始我不知道該放多少米才好，媽媽告訴我，我們家一頓飯只要兩碗米就夠了。我想，我們家明明三個人，為什么只要兩碗米呢？而且我吃的很多呀。媽媽說，因為米遇到水會膨脹，所以兩碗米到時候會變成五碗飯的。哦，原來是這樣啊。我小心翼翼地裝了兩碗米，米倒入鍋里的時候像個白色的小瀑布，叭嗒叭嗒地聲音象很多珍珠落進了 盤子里，樣子一個個白色的小子彈，加上水，把手放入水里多攪幾次，攪的時候手在水里像是摸到了很多的小珍珠，光溜溜地，摸起來很舒服，透明的水頓時變成了白色的淘米水，據說淘米水里含有很豐富的維生素呢，可以用來洗頭發，會令頭發黑亮光潔。再換一次水再洗一次就完成了。 下一步就是煮飯了，到底要放多少水才可以呢？媽媽說，放進去的水只要高出大米大約一個手掌的厚度就可以了，插上電源按下開關就等著電飯煲自己去煮吧。 過了一會兒，我聽見電飯煲發出了咕嚕咕嚕地聲音，走過去一看，電飯煲通氣的地方冒出了一陣水蒸氣，好像在告訴我們，飯快好了。再過一會兒，開關就跳閘了，米飯做好了，打開鍋一股香噴噴的氣味撲面而來。 吃著自己親手做的飯，心里喜滋滋的。好了，不多說了，老媽又在叫我了，大概又要讓我干什么家務活兒了。其實我還是滿喜歡做家務的，覺得勞動能使人快樂。 做飯優秀作文8 今天是清明節，我一大早就抱著籃球去投籃。當我打完籃球回來時，正好碰上媽媽買菜回來。我趕緊告訴她我今天的成績——我今天投中了十六只球。媽媽聽了驚喜地說：“是嗎？這么厲害呀！那我做幾個好菜獎勵獎勵一下我們的籃球冠軍。”我聽了，高興得跳了起來。 回到家里，媽媽正要洗米做飯，我連忙跑進廚房，大聲對媽媽說：“媽媽——媽媽，讓我來——讓我來！”媽媽說：“好吧，就讓你來，小心別把衣服弄濕了。”我拍著胸膛說：“我會小心的。”我洗好米，媽媽把米放進電飯鍋里煲起飯來。我又搶著幫媽媽洗菜，媽媽叮囑我要小心，別把衣服弄濕了。 吃飯時，我問爸爸今天的飯菜是不是特別香，爸爸奇怪地看著我和媽媽。媽媽笑著說，是呀，因為今天的飯菜有我們家“快樂小子”（這是我在學樂網的名字）的勞動喲。爸爸聽了，大口大口吃起飯來，邊吃邊說，那我要多吃一點。我聽了，心里甜甜的。 名師點評： 小作者寫的這篇文章選材雖然一般，但敘述卻極為生動，將做飯這樣一件普通的事寫得趣味橫生。文章的條理性極佳，小作者先介紹故事的起因，再詳細敘述做飯的過程，最后則描寫了家人一起分享美餐時的情景。整篇文章都洋溢著歡快融洽的氣氛，將家庭生活的溫馨展現得淋漓盡致，深深地感染了讀者。 做飯優秀作文9 打開塵封的記憶，回憶美好的童年，第一次做飯令我終生難忘。 那是在一年級，爸爸媽媽出去買米、買菜還沒回來，天漸漸籠罩在黑暗之中，我想著媽媽的蔥花煎蛋，我禁不住留下了口水，我想干脆自己來做飯吧。 我拿出私房錢兩個雞蛋，拿來一根蔥，想著爸爸熟練的技巧、媽媽高超的手藝，我想，我是食神的后代，我要做好煎蛋！煎蛋對于食神的兒子我來說，可是輕車熟路！我一定能做好！我按著媽媽教我的順序開始了！我穿上和我一樣高的、肥肥的圍裙，把蔥切碎，這可是小菜一碟！接著，我把雞蛋剝開，我以為會像熟的一樣凝固為一體，沒想到蛋清從我指尖留到碗里，再加上已切好的蔥花。我按照順序，來到了打雞蛋這步，我順時針方向打了幾十下，我心里嘀咕著：連打雞蛋也這么麻煩！不過好在蛋清和蛋黃終于融為一體，這時候的我已經是滿頭大汗了，我放上了鍋，把煤氣爐打開，一點火，呼！火舌差點嘗到了圍裙的滋味！我慌慌張張地把火打小。把鍋燒熱了，倒上油，接著我把蛋液倒入鍋里煎，一會兒，蛋慢慢從液體變成固體了！一會后，我忽然想起來，連鹽都沒放！我手忙腳亂地加了一鏟鹽，忽然一股糊味撲鼻而來，一看，原來蛋煎焦了點！我忙把蛋翻過來煎了煎，才對稱了一點點。糟了！我把糖當成鹽放進鍋里了！我嘗了一下蛋汁，雖然不算美味，但可以吃了。我在盤子里澆上番茄汁，把煎蛋放在番茄汁上，再涂上花生醬。開吃了！ 雖然蛋很難吃，但我的心很甜！不過，我想：失敗乃成功之母！下次我一定能做好！ 做飯優秀作文 媽媽每天工作得那么累那么辛苦那么晚，今天中午，我決定為媽媽做一頓飯。 可是，我是第一次做飯，什么都不會呀！怎么辦！怎么辦......我思考了一會兒，咦，媽媽平時怎么做我就模仿著做唄，嗯，就這樣，反正什么事的第一次總要學才會。于是，我洗了米，倒在高壓鍋里，回憶著媽媽以往倒了多少水，也照著倒了那么些水，然后，蓋上鍋蓋，插好插頭，開始煮了。下面開始炒菜，我看著冰箱里的一堆的各種的菜，有白菜，有土豆，有芥蘭，有魚，菜花......于是我思考片刻，就炒油炸土豆吧！然后，我用刀剝掉土豆皮，洗了之后，再用菜刀切成一小塊一小塊的。之后開了煤氣，放了油，一會兒后，油開始冒泡，就像是在在鍋里跳舞，我趕緊把土豆塊倒了進去，開始炸了，“噼啪噼啪”就像是鞭炮聲，這時，土豆和油好像在你追我趕一般，簡直熱朝天，哈哈，炸土豆可有趣了。不一會，炸熟了，我放了雞精和鹽，然后撈起來，拿盆子盛著放在餐桌上。一道菜可不行，再炒什么呢？辣炒魚吧！這可是我喜歡吃的一道菜之一了，是要用辣椒炒魚。我先把辣椒洗了切后炒熟撈起放在盆子里。然后把媽媽事先搞好的魚直接放進鍋里，一下子“啪啪啪”聲響起，我等一邊炒得差不多了就翻另一邊炒，就這樣反復反復，等魚炸熟了后，我把之前的辣椒倒進來，再炒了一下，就放鹽和雞精了，然后再把鍋里的魚和辣椒盛著放在盆子上，橢圓形的那種，這樣辣炒魚就成功了，但至于味道成不成功，嘿嘿，還不知！不久，媽媽回來了，我和媽媽趕緊嘗了下，味道吧......雖然不怎樣，但媽媽還是夸了我。這天，今天我非常開心。 做飯優秀作文 一天的下午，我放學回到家，寫完了作業，突然想起了我和媽媽的約定。我連忙把媽媽叫到廚房說：“媽媽，你答應過教我做飯。”媽媽說：“你要學什么呢？”我回答說：“學最簡單的蛋炒飯吧。”媽媽爽快地答應了。 開始做了。第一步首先把蔥切好，你看那綠油油的葉子，長長的蔥根，多像一棵小樹苗。我把它放在菜板上，左手按住蔥，右手拿著一把刀認真地切著，我一邊切著一邊想：我必須要認真地切菜，否則會切到自己的手的。 第二步把米飯放在鍋里煎，一粒粒的米，可都是寶貴的食物！我一手扶著鍋，一手拿著鏟子把米飯翻來翻去，頓時覺得很好玩，時不時我臉上露出了笑容。 第三步把雞蛋放到里面煎，我學著媽媽的樣子。把雞蛋打碎放在鍋里，接著放點油，那油嘩啦啦地響著，好像一條清澈的小溪在演奏音樂。煎好之后，必須要把雞蛋切成很小的小塊，這怎么可能難住我呢？ 第四步把米飯、雞蛋和蔥花一起放在鍋里煎，炒好之后再放一點鹽。 夜幕降臨，我和我的家人一起在桌子上享用晚餐，這時我就把我做的蛋炒飯的過程講給家人聽，他們都對我說：“你真棒！你真的長大了，我們希望你還能學會做更多的事情。” 從這件事情我懂得了：我應該把家中力所能及的家務事都做好，讓父母不再每天那么辛勞。 做飯優秀作文 從小到現在，我學會了許多事情，學會了騎自行車，學會了洗襪子，學會了幫媽媽包餃子，學會了.........然而令我印象最深的是做飯。 今天，我準備做一次飯，因為爸爸媽媽每天那么辛苦，我也要讓他們吃上一次熱乎的飯菜。說做就做，可是做什么呢？我在冰箱里找了一下，就做柿子炒雞蛋吧！首先準備食材，拿四個雞蛋，一個西紅柿。起鍋燒油，起初鍋中的油出現了許多泡，泡泡消失了，油就燒好了。我手忙腳亂地把事先打好的蛋液倒進鍋里，“滋滋滋”蛋液立刻沸騰，鼓起一個個金黃的色大泡泡，頓時花生油講蛋液炸成了一朵向日葵花，周圍還長出了許多小小的花瓣，煞是好看！把煎好的雞蛋快盛出來，放在一邊待命。然后，我再把洗好的柿子切成一小塊一小塊的。雖然大小塊不一，媽媽這時走過來說，“沒事，兒子，媽媽熟練就好了”。聽了媽媽的話，我喜滋滋的開始把這兩樣一起放在鍋里翻炒。可是由于著急，這手似乎都不好使了。我急得都要哭了，媽媽站在旁邊不作聲，我看了看她。她似乎明白了我的意思，她說：“一定要穩，不能急。你再看看還剩什么了？”我突然想起來，忘了重要環節，放調料。我聽了媽媽的話，有條不紊的放好鹽，白糖，雞精后，關火，把菜盛出來放在盤子里。我端著熱氣騰騰的菜，轉過身遞給爸爸和媽媽，他們開心的笑了。 經過這次的嘗試，真正懂得了勞動的辛苦和經過努力得來的成功，更使我懂得了，只有自己做，善于動腦，在困難面前不退縮，才能鍛煉自己，增長本領。我會在自己成長道路上，在學習和生活中，不斷磨練自己，做一個自強自立的好少年！ 做飯優秀作文 周六，回到盼望已久的家，本以為可以吃上一頓媽媽做的大餐，可是，她卻要加班，所以……無奈，我只有親自下廚。 嗯……辣椒……肉……啊！著頭無憂諾對了！青椒肉絲！以前看媽媽做過，好像不是很難。于是，我哼著小曲兒開始了我的做菜之旅。 先把辣椒蒂去掉，清洗后切成絲……我默念著步驟，小心翼翼地操作著，突然感i酷兔兔兔子覺眼睛不舒服，我一下子忘記了自己正在切辣椒，忙伸手去揉，于是，一陣火辣辣的疼痛向我的眼睛席卷而來，疼得我淚水像斷了線的珠子似的直往外涌，過了好一會兒，這鉆心的疼才好些，最后，我只能紅腫著杏仁眼，愣在那兒…… 這個肉，怎么切呢……我翻轉著軟乎乎地豬肉，不禁為難起來，啊，對了，媽媽說過，要先把它切成薄片，再切成絲！于是我拿起刀，小心的切著，心想：也不是很難嘛！俗話說：一心不可二用，果然，想得出神了，啊！哐當！隨著我的一聲尖叫，刀從案板上應聲落地，我嚇得臉色蒼白，大口喘著粗氣。剛剛好險，差點就切到手了，呼——我小聲地嘀咕著。 炒菜的時候自然也是狀況百出，不是因為火太大把菜燒糊了，就是一不小心把鹽放多了，炒出來的菜依然是不堪入目，更別說吃了。更可憐的是那鍋飯，說它是飯吧，又像粥；說它是粥吧，又像飯，白乎乎地乘著，看著就叫人大倒胃口。 唉，看來，看似簡單的事，做起來可并不一定簡單，甚至還可能做得一塌糊涂，只有自己親身體驗過，才能知道這件事對自己來說是看起來簡單還是做起來簡單。 做飯優秀作文 暑假的一天，我和媽媽兩個人在家看電視，不一會兒就到了中午，我和媽媽說：“今天我和你做飯吧。”媽媽連忙回答說：“好啊。” 于是我興高采烈的來到了廚房，媽媽說：“就咱們兩個人，就做最簡單的方便面吧，”我高興的點了點頭，媽媽先讓我燒水。我按照她的話，把兩碗水倒進鍋里。然后，我想把煤氣灶打開，可試了好幾次都沒成功。媽媽叫我別心急，按住開關往左旋，終于成功了，藍色的火焰均勻地舔著鍋底。唉，想不到，開個煤氣灶也這么難呀。媽媽說，等會兒鍋上冒煙了，也就是等水開了，就可以把方便面倒進去了。說著，她就去洗衣服了。不一會兒就冒煙了，我掀開鍋蓋，只見大大小小的水泡正往上冒呢！我連忙拿來方便面，可怎么也撕不開那包裝袋，急得我大喊：“老媽，這包裝袋撕不開怎么辦？”老媽在浴室里笑著說：“那你可以用剪刀呀。”我一聽，是呀，怎么連這么簡單的常識都不知道了呀。我趕緊拿來剪刀剪開包裝袋，把里面的東西一股腦兒地向鍋里倒，沒想到連調料包也倒了進去。我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，忍不住又喊：“老媽，調料包掉進鍋里了，我拿不上來！”媽媽聽了，連忙跑過來，用鍋鏟把調料包鏟了出來，說：“看你手忙腳亂的，以后一定要多多鍛煉喲。”我吐吐舌頭，把調料倒進鍋里，用鍋鏟鏟了幾下。沒過一會兒，一碗香噴噴的方便面就大功告成了。 只要堅持不懈，就能獲得成功。 做飯優秀作文 我們每天都吃三餐，但是有誰想過媽媽做這一天的飯累不累，她上午上班中午做飯，洗碗，拖地都沒有休息過就又要上班到下午六七點下班，除了晚上休息的幾個小時外，其余時間都在工作。這次我便決定幫媽媽做一次飯，讓我的媽媽也能休息一下。正好媽媽說她晚點回來。于是我就到了廚房，幫媽媽做了第一頓飯。 我先把鍋里倒上水，然后按開按就去寫作業，作業寫到一半就去拿了個雞蛋打進鍋里繼續寫作業，過了一會兒我去廚房去看我的雞蛋，結果雞蛋糊了，我只好重新找雞蛋重做。可是，我在廚房里東找找，西找找，我把廚房翻了個遍，也沒找到雞蛋，我只好重做了。 我又做蒸大米，我先把大米拿出來，洗好之后把大米放進鍋里，就放了一點水，過了一會兒，我聞到了大米糊了的味道，我才想起我蒸了大米，結果我還是沒做成。 媽媽回來了，看到我把廚房弄的亂七八糟就問我干什么，我說:“我在幫媽媽您做飯啊！我看，您每天干活那么辛苦。所以我想幫您干活，沒想到卻把廚房弄成這樣，對不起。” 沒想到媽媽卻哈哈大笑，說:“傻孩子，我去買材料，媽媽教你做飯。”說完，媽媽就手把手地教我，過了一會兒，我居然學會了煮面條。 從那次以后，我學會了做事之前要學會思考，然后再去做，原來做什么事情，只要親自經歷，就會明白其中的道理。米飯怎么做才能口感好 米飯烹飪技巧分享？
控制好水的用量也是做好米飯的關鍵。水的用量應該是米的1.2倍到1.5倍之間，具體的用量還要根據自己的口感來調整。如果想要米飯更加軟糯，可以多放一滴水；如果想要米飯更加干爽，可以少放一杯水。
米飯是我們日常飲食中必不可少的主食之一，它的味道和口感直接影響我們的飲食體驗。但是，很多人在做米飯的時候都會遇到一些問題，比如米飯不好吃、米飯太硬等等。那么，米飯怎么做才能口感好呢？下面就為大家分享一些米飯烹飪技巧。
火候掌握是做好米飯的關鍵之一。煮米飯的時候先用大火燒開水，然后轉小火慢慢煮，直到水被米吸收干，然后再關火煙一會兒，這樣可以讓米飯更加松軟。
選擇好的米是做好米飯的第一步。米的品質越好，做出來的米飯口感就越好。好的米應該是粒粒分明，晶瑩剔透，有一定的彈性，而且煮熟后不會粘在一起。建議大家選擇一些有品牌保障的米種，比如東北大米、江南香米等等。
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煲仔飯的做法？
煲仔飯的用料：臘腸1根 大米g、雞蛋2個、小青菜 3棵、姜 3片、蠔油 1勺、生抽 1勺、油 毫升、鹽 1勺、麻油 1勺、白糖 1勺、涼開水 毫升
煲仔飯的做法
步驟1
首先把大米淘干凈，加水浸泡－分鐘
步驟2
在浸泡大米的過程中，準備另外配菜，青菜、臘腸、雞蛋，依次清洗干凈待用。
步驟3
配菜準備好后，大米浸泡的也差不多了，取一砂鍋，底部刷油，把浸泡好的大米放入砂鍋中，加入涼開水，蓋上蓋子將砂鍋移至火上，大火煮開轉小火，將米飯煮至八成熟。
步驟4
在煮米飯的過程中，把臘腸切片，切點姜絲，然后把切好臘腸鋪在八成熟的米飯上，再敲個雞蛋上去，蓋上蓋子轉小火繼續煮5分鐘關火，不要開蓋繼續悶分鐘。
步驟5
再悶米飯的時間里，另起鍋加水煮開，把小青菜入鍋，加鹽和油，開水中燙熟撈出備用。繼續調一個汁，取一個小碗加入蠔油、涼開水、生抽，白糖，麻油拌勻。把燙熟的小青菜放入燜好米飯的煲中，澆上調味汁拌勻即可開始。
煲仔飯的烹飪技巧
1、做煲仔飯的大米要先泡過，最好將芯泡透，這樣可以熟的快。
2、煮米飯時煮開后立刻轉中小火，這樣可以避免溢鍋和糊鍋。如果喜歡吃鍋底略有些焦的感覺的，可以適當多悶一會兒，整個過程一直保持小火。
3、關火后不要立刻打開蓋子，繼續蓋著蓋子燜分鐘，這樣才能把香味悶入飯中。
4、用小砂鍋做煲米飯的時候最好煮的過程中轉動一下鍋子，這樣鍋內的米飯受熱均勻，才不至于會當中焦了。
飯怎么做好吃 讓你的飯菜口感更佳的小技巧？
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