大家好!今天讓俊星環保來大家介紹下關于人工地食堂配多大隔油池(人工地食堂配多大隔油池呢)的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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餐飲用的隔油池是怎么確定大小的
博力豐餐飲隔油池設計 :工地食堂達到多少人數就餐需要設置隔油池
二級建造師職業資格考試用書(第三版)中頁的說法是人以上,應設置簡易有效的隔油池。
搭建工地食堂是根據工地實際參加施工人數核定搭建食堂總面積,總面積,總面積一般不得小于平方米。其中廚房不得小于平方米,飯廳不得小于平
方米,廚房要有良好的排水管道,地坪不積水。熟食間、廚房、蒸飯間和倉庫要開啟一定數量窗戶及排氣洞孔,以保持廚房良好的通風,需配備存放柴油桶的小間。
廚房及柴油間應配置適量的滅火機,廁所應離開食堂米以外。
熟食間:
⑴設有二次更衣室,石膏板吊頂,瓷磚到吊頂,安裝小斗1只,自來水龍頭,裝紫外線燈1只。
⑵熟食間面積不小于平方米(6m×3m根據就餐人數定面積大小),徑深不小于3m左右,安裝水斗1只,自來水龍頭、紫外線燈、空調1只,配備一定數量壁扇插座。
⑶熟食間石膏板吊頂,地坪防滑地磚,墻面瓷磚到吊頂。
⑷熟食間兩旁開設窗戶,需做紗窗及傳遞櫥,傳遞櫥在熟食間內側做雙開紗門,外側面做玻璃雙開門。設置一定數量的賣飯窗口,并安裝好插銷。賣飯窗口寬食cm,高為cm(內徑),賣飯窗口臺板離地約cm高,賣飯窗口臺板里外各cm寬。
⑸熟食間臺子用磚及水泥板砌成上下各兩層的臺子2只,滿貼瓷磚,臺子寬為cm,高為cm。
廚房間:根據工程施工規模及實際就餐人數,相應定出廚房面積大小。
⑴定油灶、冰箱、飯箱、洗菜池位置,開設明溝。
⑵廚房間的明溝深cm,明溝內水泥油光,并加蓋板,明溝出口處加封鋼絲網片,以防老鼠出入。
⑶ 廚房間油灶位置距中上方,雙眼油灶的離地cm處留洞孔(cm×cm)2只,安排排氣扇及吸油罩,排氣扇電壓V,油灶電壓V,冰箱電壓V,配置一定數量的照明燈及吊扇或壁扇。油灶上方需安裝2只防爆燈。
⑷ 洗菜池要求5只,一般每只(內徑)長cm,寬cm,高 cm,深cm,大食堂需適當放大,洗菜池變凈菜架2只(長cm,寬cm,高cm)。
蒸飯間:
⑴蒸飯間應設在熟食間外側,在蒸飯間內側與熟食間之間內設傳遞窗,并設置擱板。
⑵蒸飯箱上方離地cm處留洞孔(cm×cm)。安裝排氣扇,電壓V,蒸飯間電壓為V,地面有排水溝,設水池2只,安裝自來水龍頭,防爆照明燈1只。
⑶石膏板吊頂,墻面瓷磚到吊頂。
⑷地面貼防滑地磚。
倉庫:
⑴地坪做架空地板,開設窗戶,保持倉庫良好的通風。
⑵倉庫內護墻板高為cm。
⑶物品堆放要有貨架。
⑷配置消毒柜及壁扇的插座,照明燈。
其他:
⑴根據集團貫標要求,食堂外排水處增設隔油池。
⑵食堂要有防塵防蠅措施,如熟食間、廚房、蒸飯間、倉庫的窗戶做紗窗,并加防盜鐵柵欄,食堂總門內需加做紗門,安裝排氣扇的洞孔外側加鋼絲網片。
四五百人食堂要用多大隔油池
選擇額定處理水量在7.5m3/h就可以了。
相關說明
隔油池是利用油滴與水的密度差產生上浮作用來去除含油廢水中可浮性油類物質的一種廢水預處理構筑物。
隔油池的構造多采用平流式,含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池,沿水平方向緩慢流動,在流動中油品上浮水面,由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質,積聚到池底污泥斗中,通過排泥管進入污泥管中。經過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外,進行后續處理,以去除乳化油及其他污染物。
隔油池的規格尺寸
3號隔油池的尺寸應為玻璃鋼隔油池的整板尺寸:長mm,寬mm,寬mm,長mm玻璃鋼隔油池厚度:mm、mm、mm、mm等。玻璃鋼隔油池單格尺寸:*mm,mm*mm等。工地食堂隔油池的大小是根據就餐工人的數量來定的,人多的少。整個隔油池的外形尺寸:長mm,寬mm,寬mm,長mm玻璃鋼隔油池厚度:mm、mm、mm、mm等。玻璃鋼隔油池單格尺寸:*mm,mm*mm。以上就是俊星環保對于人工地食堂配多大隔油池(人工地食堂配多大隔油池呢)問題和相關問題的解答了,人工地食堂配多大隔油池(人工地食堂配多大隔油池呢)的問題希望對你有用!
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