隔油井（oil-water separator）也稱作油水隔離井，顧名思義是利用物理、化學等方法將油水混合液體分離成油和水兩種物質的設備。在對于城市排水管道中的油污染物的去除中，隔油井是至關重要的設施之一，特別是在北京，這樣的設施更是被廣泛應用。

北京整個城市都有一套完善的防治水污染的基礎設施，而隔油井就是其中之一。每一條排水管道，在經過街道、小區、工廠等地點時都會設計一些隔油井，這樣污水在進入處理站之前即可去除污油，減輕處理站的負擔，避免了管道的堵塞。同時，隔油井還可以防止油污進入下水道后對自然環境造成的損害。

隔油井通常是由隔油池和分流井組成。污水進入隔油池后，因為比重不同而分為上下兩層，隨著時間的推移，油類污物逐漸浮起，經過排出管道排放到油垢存放池，而水則從底部的出水孔排出。這樣，隔油池就起到了去除污油的作用，避免了污染物介入下水道。而分流井，則承擔著引導污水進入隔油池的作用，是個油井系統中不可或缺的一環。

實際上，隔油井在北京的應用已經有很長的歷史，每年的維護保養都非常重要，尤其是在暴雨天氣和冬季結冰時需要更加注意。同時，在隔油井的建設上還可以采用新型的技術來更好地達到凈化效果。比如通過設置沉淀池、增洗裝置等方法，將隔油井從單純的分離油水的功能，升級為有效凈化水質的設施。

總之，北京市在防治水污染方面做了很多工作，隔油井的建設和維護是其中的重要環節。隨著人們對于自然環境的更加關注，相信其在未來也會得到更好地應用和發展。

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