LB膜分析儀是測定極性有機物(兩親分子)物理化學特性的精密測量儀器?？梢詣討B地研究各種有極性有機物質(蛋白質，脂質，高聚物等)的單分子層表面膜，記錄膜的分子表面積( A)與表面張力( r)或表面壓力(π)之間的函數關系?？捎糜趯ο喾蛛x、相變、微區形成、成核過程和在單層膜組裝密度精確控制中酶的作用的實時熒光成像。也可被當作一個張力計使用，監控在較低的亞相體積下所期望得到組成的脂質單層和藥物/肽等物質的相互作用。
位于氣-液或液-液界面處不可溶的功能性分子、納米顆粒、納米線或微粒所形成的單分子層可定義為Langmuir膜。這些分子能夠在界面處自由移動，具有較強的流動性，易于控制其堆積密度，研究單分子層的行為。將材料沉積在淺池中的水亞相上，可以得到Langmuir膜。在滑障的作用下，單分子層可以被壓縮。表面壓力即堆積密度可以通過Langmuir膜分析儀的壓力傳感器進行控制。
在進行的等溫壓縮測試時，單分子層先從二維的氣相(G)轉變到液相(L)*后形成有序的固相(S)。在氣相中，分子間的相互作用力比較弱；當表面積減小，分子間的堆積更為緊密，并開始發生相互作用；在固相時，分子的堆積是有序的，導致表面壓迅速增大。當表面壓達到*大值即塌縮點后，單分子層的堆積不再可控。單分子層膜狀態受表面壓力增加的影響。LB膜沉積過程是將樣品從單分子層中垂直拉出，通過反復沉積技術可制備多層LB膜，親水性及疏水性樣品均可在液相或氣相中沉積為單分子層。
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